Bản Ghi Chép Ẩm Thực Vùng Núi Của Nương Tử Thủ Lăng

“Đang nói gì thế?” Một lăng hộ từ lăng Thành Vương bưng bát không đi tới, cầm đôi đũa dài làm bằng trúc mảnh trong chum gắp miến, quay đầu nói với Đào Xuân: “Đào lăng trưởng, ngươi phải bồi thường cho bọn ta đấy, mấy tháng trước bọn ta nghe lời ngươi, vào tận thung lũng dưới chân núi tuyết tìm hang gấu khuân đồ gốm, mấy thứ đó đều là mẫu cũ cả. Thế mà chưa đầy nửa năm, đồ gốm các ngươi thiêu chế đã đổi mẫu mới. Đúng rồi, lô đồ gốm đó là loại các ngươi mang đi núi Bão Nguyệt mà không đổi được lương thực đúng không?”

“Đúng vậy, mùa đông năm ngoái bọn ta làm được miến, sau đó quyết định không đi núi Bão Nguyệt đổi lương nữa.” Trần Thanh Vân đứng đối diện tiếp lời.

“Đại huynh đệ lăng Tề Vương à, sau này các ngươi phải đến lăng Công chúa của bọn ta mà đổi lương rồi.” Đỗ Tinh đắc ý nói.

Đào Xuân khẽ ho một tiếng, ngăn những người định lên tiếng tiếp, nàng hao hết nước miếng kéo khách từ bên ngoài đến không phải để kết thù, nói một hai câu sướng miệng thì được, chứ nói tiếp thì mặt mũi đôi bên đều không hay ho gì.

“Nghe nói dưới chân núi Bão Nguyệt địa thế rộng rãi, sông ngòi chằng chịt, trồng lúa là dẫn nước sông vào, mà nước sông toàn là nước tuyết tan từ trên núi, bốn mùa không dứt, cho nên gạo trồng ra ngon hơn gạo chỗ bọn ta nhiều. Mong vị huynh đệ này về nói với Lăng trưởng các ngươi, sau này chỗ bọn ta mở chợ phiên, các ngươi hãy vận chuyển nhiều gạo sang đây, để các lăng khác đều được đổi một ít về ăn cho biết vị.” Đào Xuân thay đổi thái độ, vẻ mặt ôn hòa nói.

“Đào lăng trưởng, ngươi không nói dối chứ? Nước tuyết tan mà bốn mùa không dứt hả?” Lăng hộ lăng An Vương vẻ mặt không tin.

“Tuyệt đối không giả, lăng Tề Vương bọn ta nằm trong một thung lũng nhỏ, bốn phía tuy là núi tuyết nhưng trong thung lũng không đọng tuyết, tuyết rơi xuống là tan ngay. Ta cũng không giải thích rõ được là tại sao, nhưng tuyết trên đỉnh núi quả thực mùa đông vẫn tan thành nước, Lăng trưởng bọn ta nói chỗ đó là mảnh đất báu.” Lăng hộ lăng Tề Vương hăng hái nói.

Đào Xuân tán thành, đúng là một mảnh đất báu, mặc kệ bên ngoài triều đại thay đổi thế nào cũng không ảnh hưởng đến cuộc sống của lăng hộ lăng Tề Vương.

Thấy thái độ của Đào Xuân đã thay đổi, lăng hộ lăng Công chúa dường như cũng không có ý định tranh chấp hơn thua, vị lăng hộ lăng Thành Vương vừa giúp lời Đào Xuân lúc nãy đã múc cơm xong, hắn ta một tay đặt lên vai lăng hộ lăng Tề Vương, miệng ngọt xớt từng tiếng từng tiếng đều là huynh đệ tốt, dỗ dành người ta sau vụ thu hoạch mùa thu nhớ gánh lương thực sang bán.

Đào Xuân đứng ngoài quan sát một lúc rồi quay người vào bếp, bưng chậu múc bột nhào bột.

Đợi người bên ngoài ăn uống hăng say gần xong, Đào Xuân cũng nhào xong một chậu bột lớn, nàng ra ngoài điểm vài người đi mổ dê, lại gọi mấy phụ nhân tay nghề nấu nướng tốt đến phụ giúp nấu cơm.

Hầm thịt dê và rán bánh gối đều là những việc tốn thời gian và công sức, muốn được ăn cơm trước khi trời tối thì lúc này phải bắt tay vào chuẩn bị ngay.

Đám người Ổ Thường An tiếp tục dẫn người của các lăng khác đi xem đồ gốm đã nung chế xong chất đống trong thung lũng, có người không hứng thú, thấy một đám trẻ con lớn nhỏ đủ cả đi theo một người què gánh đòn gánh về phía này, liền bước tới hỏi: “Các ngươi định đi đâu đấy?”

“Đi ra bờ sông rửa bát.” Đào Đào tiếp lời.

“Oa! Bát đũa ngày ba bữa đều do các ngươi phụ trách rửa sao?”

Tiểu Ưng gật đầu: “Bọn ta là tiểu đội cứu trợ khẩn cấp, chỗ nào thiếu người là bọn ta bổ sung vào chỗ đó.”

“Xem ra các ngươi không chỉ rửa bát thôi nhỉ? Còn làm gì nữa không?”

“Đào bồ công anh.” Tiểu Hạch Đào tiếp lời.

“Dùng dây thừng cắt đất sét.” Bạch Vân tiếp lời.

“Trước khi ngủ còn đun nước tắm cho người lớn nữa.” Thạch Ngật Đáp cũng nói.

“Các ngươi giỏi quá, không thấy mệt và khổ sao?” Lăng hộ nọ hỏi.

“Không mệt, sang năm bọn ta còn muốn đến nữa.” Tiểu Hạch Đào nói.

Đào Đào nhìn hắn ta với ánh mắt dò xét, một đại nam nhân mà cứ bám theo nói chuyện với trẻ con làm gì? Đào Đào chỉ tay ra phía sau, nói: “Tỷ phu ta đang gọi ngươi kìa.”

“Khách nhân mau qua đó đi, bọn ta phải đi rửa bát đũa đây.” Đỗ què cũng lên tiếng.

Nam nhân nghe vậy lại khen một câu thật giỏi giang, hắn ta dừng bước, nhìn đám trẻ ríu rít chạy đi xa.

Cuối thung lũng vang lên tiếng dê kêu thảm thiết, những người đang xem đồ gốm đồng loạt ngẩng đầu nhìn qua, Hoa đại tẩu nhân cơ hội giơ một xấp vỉ nướng bằng gốm buộc dây cỏ lên, nói: “Cái này dùng để nướng thịt, nhóm một lò lửa, đặt vỉ gốm lên trên, chờ nóng rồi phết chút dầu, trải thịt lát lên, loáng cái là ăn được ngay.”

“Lúc tuần tra núi có thứ này cũng tốt, đào một hố lửa rải than, chống mấy cành cây kê vỉ gốm lên, lúc gác đêm nướng đùi thỏ đùi gà thì tiện hơn treo trên đống lửa hay nướng trong ấm đồng nhiều.” Trần Thanh Du tiếp lời.

Lời này vừa thốt ra, những người khác đều hào hứng hẳn lên, mấy thứ như bồn tắm có ống dẫn nước mà nữ nhân thích, bọn họ chỉ nghe loáng thoáng rồi chẳng để tâm.

Hoa đại tẩu nhân cơ hội lại lấy đĩa gốm ra, đặt đĩa gốm và vỉ gốm cạnh nhau để so sánh, đĩa gốm có thể dùng để rang cơm xào rau.

Ổ Thường An mang tới một chiếc bình rượu có ngăn chứa, nói: “Trong ngăn chứa này có thể đổ nước nóng hoặc cho than hồng vào, mùa đông đi tuần tra không nhóm lửa không có nước nóng uống, mang theo cái này là có nước nóng rượu nóng ngay. Lúc ra ngoài bỏ vào mấy cục than, có thể cháy được nửa ngày, không chỉ hâm rượu mà còn dùng để sưởi tay được.”

“Cái này đúng là đồ tốt.” Lăng hộ lăng Thành Vương nhận lấy bình rượu, bình không nhỏ, chỗ chứa cũng khá lớn, mang theo ít than, thỉnh thoảng thêm vào một ít chắc là đốt được cả ngày.

“Ta thật sự muốn đòi bồi thường từ các ngươi đấy, hồi đầu xuân sao không có nhiều đồ tốt thế này?”

“Bồi thường cho các ngươi trăm cái bát đĩa thì được, chứ bình rượu có chỗ chứa này thì không được, bình rượu khó làm, một lò nung nứt mất năm trăm cái, cái còn nguyên vẹn chỉ được bảy tám trăm cái thôi.” Ổ Thường An biết mục đích của Đào Xuân, hắn ngầm nhắc nhở: “Các ngươi muốn mua bình rượu thì phải đến sớm một chút, muộn là chỉ có thể đợi đến sang năm mới mở lò nung gốm tiếp.”

“Ngươi cứ nói cái giá đi, để bọn ta về còn thưa lại với Lăng trưởng.” Trong đám người có kẻ nói to.

Hoa đại tẩu định mở miệng, Ổ Thường An đã nhanh nhảu nói: “Không vội, các ngươi cứ xem trước đi. Đợi lát nữa từ trên núi xuống, ta sẽ viết giá cả của các loại đồ gốm ra cho các ngươi.”

Tiếp đó Hoa đại tẩu giới thiệu đồ gốm, những người khác đều lắng nghe chăm chú, quan sát kỹ càng, ghi nhớ kỹ hình dáng và công dụng của từng món đồ gốm để sau này về kể lại cho Lăng trưởng nghe.