Bản Ghi Chép Ẩm Thực Vùng Núi Của Nương Tử Thủ Lăng

Đông Tiên nhanh nhẹn múc thêm một chậu cơm lớn, nàng ta cũng theo ra ngoài, “Nhị muội, muội đi chậm thôi nha, ta gọi muội phu đến đỡ muội.”

“Không cần hắn, ta tự đi được.” Đào Xuân nhanh chóng từ chối.

“Nhị tỷ, há miệng.” Đào Đào múc một muỗng tủy xương lợn đút cho nàng, “Tỷ nếm thử xem, mềm hơn óc lợn nhiều.”

Đào Xuân tiện đà ăn một miếng, nàng kéo tay Đào Đào ra ngoài, vừa ra đến cửa thì thấy Ổ Thường An đi tới, nàng xua tay ý bảo không cần hắn đỡ.

Ổ Thường An cũng cũng là bị bắt tới, những người ở đây đều là người nhà của nàng, hắn dù có phản kháng cũng phải làm tròn bổn phận, nếu không sẽ khiến hai ông bà lão mất mặt.

“Bận rộn một đêm, chắc thân thể đã vận động, chân đã bớt sưng nhiều rồi.” Đào Xuân cười nói, “Ta không cần người đỡ, đi lại nhiều một chút, biết đâu sáng mai sẽ có thể đi lại chạy nhảy được.”

Ổ Thường An nghe vậy liền dừng bước.

“Nhị muội, tối nay đã khiến muội vất vả.” Xuân Tiên khách sáo nói.

“Vất vả gì mà vất vả, đừng nói lời khách sáo, chúng ta cũng không nhàn rỗi đâu.” Đào phụ lên tiếng, “Người đã đông đủ, không đợi nữa, ăn cơm thôi.”

Hai tỷ muội Đào Xuân ngồi cạnh Đông Tiên, Đông Tiên múc cơm cho hai tiểu cô tử, nàng ta gắp thử một miếng cá thái lát ăn, lát cá mỏng tang, nhưng thịt cá không nát, lại không phải lọc xương, món ăn này ăn rất tiện lợi.

“Đây là cá gì? Thịt cá mềm lạ.” Đào Nhân hỏi.

“Cá trắm cỏ với cá chuối, bốn con cá tẩu tử ta mang về, trừ cá nheo, ba con còn lại đều thái lát hết rồi.” Đào Xuân tiếp lời, “Tiểu thúc, ăn ngon chứ?”

“Ngon, cái này cũng học ở Hầu phủ sao? Quý nhân ăn uống quả là tinh tế.” Đào Nhân dùng thìa múc một muỗng cá thái lát.

“Tiểu thúc con không biết cách ăn cá, lại thích ăn cá, mười lần ăn cá thì chín lần bị hóc xương, món này của con đúng là thấu hiểu lòng thúc con rồi.” Đào mẫu nói.

“Sau này con về mẫu gia, miễn là tiểu thúc đừng nhìn con mà như không nhìn thấy, con sẽ dành thời gian làm món này cho thúc.” Đào Xuân nhân cơ hội nói.

“Có chuyện gì vậy?” Đào phụ hỏi.

Đào Xuân liếc nhìn tiểu thúc của nàng, nói: “Không có gì đâu.”

Đào Nhân cười một tiếng, ông ấy nói với Ổ Thường An: “Cô gia, chất nữ này của ta là người lợi hại, không phải kẻ chịu thiệt thòi đâu, ngươi nhường nhịn con bé một chút.”

Ổ Thường An nuốt miếng thịt trong miệng xuống, lúc này chỉ có thể gật đầu.

Ba chậu thức ăn, canh cá măng chua hết đầu tiên, đến cuối cùng, chỉ còn canh cá hầm còn sót lại, mười một con cá dài bằng chiếc đũa được hầm, còn năm con chưa động đến.

Sau bữa cơm, Đào Đào và Đào Xuân dọn dẹp nồi niêu bát đĩa, những người khác thì ở ngoài cạo vảy cá, Đào Xuân dọn dẹp nhà bếp sạch sẽ, nàng dẫn Đào Đào đi tắm rửa rồi về phòng ngủ trước.

Đào mẫu và Đông Tiên đến nửa đêm mới ngủ, Ổ Thường An, Đào Thanh Tùng và Đào Phụ thì thức trắng đêm, sau khi chia cá xong, ba người họ đợi đến khi trời hửng sáng thì lên núi một chuyến, trên ngọn núi nơi có mộ Định Viễn Hầu trồng rất nhiều cây thông, họ đi chặt hai bó cành thông ướt, rồi hái bốn gánh lá thông ướt về để hun cá.

“Nấm đã mọc rồi, ngày mai trời chưa sáng là có thể hái được.” Đào Thanh Tùng đào được một ổ nấm, nấm còn nhỏ, hắn ta lại đắp lá thông lên.

“Đi thôi, về thôi, ta buồn ngủ chết mất.” Đào phụ thức trắng một đêm, trông như già đi hai tuổi.

Ba người xuống núi, về nhà đốt lửa, đổ nửa giỏ lá thông lên, nửa nén nhang sau, trong phòng hun thịt phía sau nhà bếp khói bay mù mịt, khói len lỏi qua khe hở ván gỗ, nhanh chóng hòa vào hơi nước màu xanh của núi rừng.

Mọi người đều đã ngủ, mãi đến khi quá trưa, sân trước nhà mới có người đi lại.

Đào Xuân ngủ một giấc dậy, ngoài đầu gối vẫn sưng, bắp chân và bàn chân đã bớt sưng, nàng chống gậy đi chầm chậm hai vòng quanh sân, đợi thích nghi với cảm giác đau nhức mới có thể đứng thẳng và đi lại được.

Đào mẫu dùng canh cá còn lại tối qua nấu một nồi mì, mì vừa nấu xong, Đông Tiên bế Xuân Giản về.

“Xem này, nhị cô cô về rồi.” Đông Tiên bế đứa trẻ đến bên Đào Xuân, nói: “Nhị muội, đây là đại chất nữ của muội, để cai sữa, mấy ngày nay nó sống ở mẫu gia của ta.”

“Ta nghe tam muội nói rồi, tên là Xuân Giản, cái tên thật hay.” Đào Xuân nắm lấy bàn tay nhỏ bé của đứa trẻ, nói: “Ai đặt tên vậy?”

“Ca ca muội đặt đó, ta chỉ đọc sách được một năm, không hiểu biết nhiều như chàng ấy.”

“Hắn biết cái quái gì, nào có đại cữu tên Xuân Tiên, ngoại sanh nữ lại tên Xuân Giản, nghe cứ như hai huynh muội vậy đó?” Đào mẫu bưng cơm ra ngoài.

“Cũng đâu có cùng họ, sao lại là huynh muội được.” Đào Đào lầm bầm.

“Trùng chữ thì tốt, trong tên đều có chữ Xuân, vậy thì đại cữu của con bé càng cưng nó hơn.” Đông Tiên cười, “Đại ca của ta ngày nào cũng dậy sớm đi vắt sữa bò về cho con bé uống, còn quan tâm hơn cả phụ thân nó.”

“Ta nhớ có nơi có phân bò, sau cơn mưa sẽ mọc đích bì, lát nữa chúng ta đi dạo trên sườn núi xem sao.” Đào Xuân chuyển chủ đề, “Đích bì làm nhân bánh bao rất ngon, các ngươi đã ăn chưa?”

Đào mẫu “ừ” một tiếng, những người sống trong núi rừng, những thứ tươi mới trong núi đều sẽ cố gắng nếm thử.

Sau bữa cơm, Đông Tiên bế con ở nhà trông lửa, Đào mẫu dẫn hai nữ nhi rời nhà đi ra sườn núi chăn bò.

Sườn núi xanh biếc sau cơn mưa bao phủ trong làn khói mờ ảo, gió thổi vào mang theo hơi nước đậm đặc, trong hơi nước xen lẫn mùi thơm của cỏ cây, cùng với mùi hương của đất. Lá rụng dưới chân sau cơn mưa lại dày thêm một lớp, lá rụng thấm đẫm nước mưa, mỗi bước đi đều có thể giẫm ra một vũng nước.

Đi đến sườn núi nơi chăn bò, trên sườn núi đã có người, sản vật núi rừng sau cơn mưa đều có thời hạn, để được ăn tươi, nhà nhà đều kéo nhau ra ngoài bận rộn.

Đào mẫu tìm một chỗ cỏ cây thưa thớt rồi ngồi xổm xuống, Đào Đào và Đào Xuân ở hai bên sau lưng bà, đích bì màu nâu như rêu đã nở to dính trên đất, nhổ một cái là ra cả chùm lớn.

Đào Xuân lấy ra một miếng da cừu trải trên bãi cỏ, nàng ngồi tựa lên đó, cúi người tìm kiếm trong đám cỏ.

“Chỉ nhặt những con lớn, con to dễ rửa.” Đào mẫu nhắc nhở, “Thứ này nhanh thối lắm, đủ ăn một bữa thôi, đừng tham nhiều, năm nào mưa cũng có cả.”

Đào Xuân nghe vậy liền bỏ tay ra, không động đến những đích bì nhỏ kia.

“Trong núi và ngoài núi khác nhau, đồ ăn thức uống phần lớn có thể tìm thấy trên núi, không cần tốn tiền mua, cũng không cần bán đồ kiếm tiền. Năm nay cái gì chưa ăn đủ, sang năm, năm sau nữa vẫn sẽ có, đừng tham. Con tính tình nóng nảy, lòng lại rộng, điểm này cần phải sửa đổi, chỉ cần không tham lam nhiều, con sẽ sống thanh thản hơn.” Đào mẫu đặc biệt dặn dò Đào Xuân, “Con đã về núi rồi, thói quen ngoài núi đừng mang vào núi, nhớ kỹ, tiền bạc trong núi không có tác dụng, con không thể dùng tiền mua được thứ gì tốt đâu, con không cần một lòng kiếm tiền.”

Đào Xuân đầu óc bỗng nhiên tỉnh táo, phải rồi, cuộc sống ở đây có đảm bảo, dù không làm gì cũng có thể cơm no áo ấm, nàng có thể thả lỏng, không cần căng thẳng nữa.

Đời trước, những tháng ngày lao lực bận rộn vì miếng ăn đã qua rồi. Sau này, mục tiêu cuộc sống không phải chỉ là sống, mà là sống cho tốt.