Bản Ghi Chép Ẩm Thực Vùng Núi Của Nương Tử Thủ Lăng

Đầu lợn rừng không lớn, mõm dài, từ mắt đến mũi dài hơn một tấc, bẻ đôi sọ lợn, răng hàm lấy ra còn dài hơn tóc Tiểu Hạch Đào.

Trước khi vứt miếng răng lợn, Khương Hồng Ngọc cầm nó lên và khoa tay múa chân trước mặt Tiểu Hạch Đào: “Con nhìn xem, lợn rừng há miệng có thể cắn rụng nửa cái đầu của con, có sợ không?”

Tiểu Hạch Đào căng mặt gật đầu, bé đưa tay khoa tay múa chân: “Còn có răng lợn thật dài thật dài.”

“Đúng vậy, có thể chọc thủng bụng của con, sau này nếu con thấy lợn rừng trong núi, con phải chạy nhanh, nếu chúng đuổi theo con, con hãy trèo lên cây.” Khương Hồng Ngọc dạy bảo nàng, “Lời của ta, đã nhớ kỹ chưa?”

“Đã nhớ kỹ.”

Miếng răng lợn cuối cùng cũng phát huy hết tác dụng, rốt cuộc đã tới miệng chó, hai con chó ngậm miếng răng lợn ở dưới bàn ăn gặm lách cách.

Ổ Thường An dùng dao cạy bộ sọ lợn, não lợn đều được hầm thành màu vàng mật, nhìn như một bát đậu hoa.

“Tiểu Hạch Đào còn ăn không?” Hắn hỏi.

“Không cho con bé ăn nữa, con bé đã ăn không ít rồi, ăn nữa sẽ đau bụng.” Ổ Thường Thuận nói, “Cho đệ muội ăn đi.”

“Ta với đại tẩu mỗi người một nửa.” Đào Xuân đưa bát ra, hoa não lợn màu hổ phách được múc vào bát, nàng bảo hắn múc thêm nửa muỗng nước thịt rưới lên, nước canh và hoa não lợn trộn đều, nàng như uống cháo vậy, trực tiếp bưng bát uống, hai hớp đã hết, đầy miệng trơn trượt, vừa thơm vừa mềm.

Hai huynh đệ Ổ gia chia nhau ăn lưỡi lợn và thịt não lợn, bộ não lợn đều được bẻ ra cho chó gặm răng.

Khương Hồng Ngọc vớt vớt trong nước thịt, lại vớt được một bát tim sói.

“Hai người ai còn ăn?”

“Ăn no rồi, không ăn được nữa, no căng rồi.” Ổ Thường Thuận xua tay, “Cho lão Tam ăn đi.”

“Cho chó ăn đi, ta cũng ăn no rồi.” Ổ Thường An dựa lưng vào ghế, hắn no đến mức ngồi không được, đứng cũng không xong.

Một bát tim sói được đổ cho chó ăn, Khương Hồng Ngọc nhặt bát đũa vào phòng bếp, “Đệ muội, bát đĩa ta rửa, muội người tắm trước đi.”

“Tiêu thực đã rồi nói.” Đào Xuân đứng dậy kéo theo Tiểu Hạch Đào đang ngủ gật đi dọc tường, xoay hai vòng, nàng lùi lại, đi đến mép khoảng đất trống, nhìn lên thấy trên mái nhà có một con rắn đang phơi trăng.

“Rắn ở trên mái nhà.” Nàng nói.

Ổ Thường An ngẩng đầu nhìn, “Nó chạy lên mái nhà rồi sao? Chẳng trách mấy hôm nay không thấy nó cuộn trên đá phơi nắng.”

Rắn phát hiện ra bọn họ, nó thè thè lưỡi.

Có lẽ nó vẫn luôn quan sát bọn họ, chỉ là con người không phát hiện ra được.

“Nó có bò vào nhà không?” Đào Xuân hỏi.

“Chưa thấy nó vào nhà bao giờ.”

“Nó có cắn người không thế?” Đào Xuân lại hỏi, “Có một con rắn sống trong nhà, mọi người còn ăn canh rắn nữa không?”

Ổ Thường An nghe lời này cảm thấy buồn cười, “Ngươi nghĩ nó là người sao? Chính nó còn ăn rắn, còn không cho người ăn rắn à? Chưa cắn người bao giờ, nó cũng không ngu, nó là thứ không có độc, dựa vào khả năng của nó không thể giết người, nó còn trêu chọc làm gì.”

Trăng ẩn vào mây, bầu trời tối sầm, mái nhà chìm trong bóng đêm trở nên mờ ảo.

Đợi trăng lại ló dạng, con rắn cuộn trên mái nhà đã không thấy đâu.

Rắn vào hang, người về nhà, hai ngọn lửa cuối cùng trong núi lớn lần lượt tắt ngụm.

Tiếng sói tru thê lương vang vọng trong rừng, khi những con lợn rừng bị vây giết lần lượt ngã xuống, sương đêm giáng xuống, mang theo mùi máu tanh bám vào cỏ cây hoa quả.

Ánh mặt trời vừa dâng lên, chim chóc trong rừng đã rời tổ kiếm ăn.

“Đi!” Người gánh gồng đến ruộng, chim chóc trong ruộng ngô bay lên ào ạt.

“Trong núi còn thiếu quả rừng sao? Hồng đã chín, táo cũng ngọt rồi, những thứ này còn chưa đủ cho bọn mi ăn sao? Nhất định phải đến phá hoại hoa màu.” Khương Hồng Ngọc nói lại lời cũ, mỗi lần đến ruộng, nàng ta lại phải nói chuyện với chim chóc.

“Đi đi đi! Vẫn không đi!” Khương Hồng Ngọc nhặt một đống đất đá ném vào ruộng, lại làm một đàn chim giật mình bay lên, nàng ta mắng: “Bọn mi cứ ăn đi, thức ăn của người bọn mi ăn hết, khi bọn ta đói bụng thì sẽ ăn thịt bọn mi.”

“Chúng nó lại nghe không hiểu.” Đào Xuân nói.

“Không mắng chúng nó không sợ đâu.” Khương Hồng Ngọc nói, “Hơn nữa, mắng mắng thế ta cũng sảng khoái.”

Đậu phộng của hai nhà đều đã được nhổ về, Ổ Thường Thuận còn bận tâm đến việc hun khói hang chuột, hắn ta mời hai phu thê lão Tam đến giúp đỡ.

Đồng ruộng của nhóm lăng mộ trong núi phần lớn tập trung ở thung lũng, thung lũng này rộng lớn, độ dốc cũng không quá hiểm, đáy thung lũng cùng sườn thoải đều được khai hoang để trồng cây lương thực.

“Mảnh đất ngô này là của các muội, kèm theo hai mẫu ngô trên sườn dốc phía nam cũng vậy.” Khương Hồng Ngọc chỉ cho Đào Xuân.

Có một vấn đề Đào Xuân đã muốn hỏi từ lâu, nhưng nàng và Ổ Thường An lại không phải phu thê thật, nàng vẫn cảm thấy mình không có tư cách hỏi han, lúc này nàng nhân cơ hội nói: “Cái gì mà của các muội của chúng ta, hai huynh đệ họ lại chưa chia nhà, còn chia đất đai riêng nữa sao?”

“Do phụ mẫu lúc còn sống đã quyết định chia.” Khương Hồng Ngọc nói, “Trước tiên chia đất, sau này có cơ hội thì phân hộ.”

Phân hộ? Đào Xuân có ấn tượng, hoàng lăng rất coi trọng phong thủy, nhà trong núi không được xây tùy tiện, đất đai không thể tùy tiện khai hoang, lăng mộ muốn chia nhà thêm đất chỉ có một cách, đó là thừa kế nhà cửa đất đai vô chủ. Ví dụ như Ổ gia, phụ mẫu của Ổ Thường An đều đã mất, sau này nếu hai huynh đệ họ xảy ra chuyện, Khương Hồng Ngọc đưa con về mẫu gia, nhà cửa đất đai của họ sẽ ưu tiên phân cho các lăng hộ khác. Tương tự, nếu Ổ Thường An muốn chia nhà sống riêng, chỉ có thể chờ những căn nhà không có người thừa kế.

Khương Hồng Ngọc kéo tay Đào Xuân vỗ vỗ, nói: “Hai nhà chúng ta ở chung rất tốt, ta không mong phân hộ, đến lúc đó hai nhà cách nhau mấy dặm, muốn gặp mặt cũng khó.”

Đào Xuân gật đầu, nàng thấy hiện tại như vậy cũng không tệ.

Đi đến ruộng đậu phộng, hai huynh đệ Ổ gia đã đốt lửa rồi, những ống trúc mang đến ruộng lần này đều đã được phơi khô, ống trúc khô khi hun sẽ tạo ra tiếng vang lớn hơn.

Khương Hồng Ngọc chịu trách nhiệm dùng ống trúc hun khói hang chuột, còn Đào Xuân thì đi theo sau hun khói liên tục, vừa hun như thế, chuột đồng trong hang dưới đất chạy loạn xạ, người đứng trên hang đều có thể cảm nhận được những chấn động nhỏ.

“Ra rồi!” Ổ Thường Thuận giơ tấm ván gỗ lên đập mạnh, không kịp nhặt, hắn ta đuổi theo những con chuột đồng chạy loạn xạ, không ngừng dùng tấm ván gỗ đập.

Đào Xuân thấy hai người họ bận không xuể, nàng cũng đến giúp, ruộng đất mềm xốp, có vài con chuột đồng chưa bị đập ngất lại muốn chạy, nàng lại đá thêm một cú, rồi xách đuôi ném vào cái vại.

Ngoài hang, tiếng ván gỗ đập vang ầm ầm, chuột đồng trong hang không dám ra nữa, Khương Hồng Ngọc nhét củi vào hang, đốt lửa, nàng ta quạt gió vào hang.

Rất nhanh, ruộng đậu phộng bốc lên từng luồng khói xanh nghi ngút, lúc này chuột đồng bị khói xông ra không cần đuổi nữa, chúng vừa ra khỏi hang đã choáng váng.

“Không có chuột đồng ra nữa rồi sao?” Ổ Thường An nhìn vào vại, “Không đúng, mười bốn hang chuột chắc chắn không chỉ có chừng này chuột đồng.”

Đào Xuân cúi người nằm sấp xuống đất lắng nghe, dưới đất không còn động tĩnh gì nữa, nàng đứng dậy nói: “Ước chừng là bị hun chết trong hang rồi, đào hang đi, bới đậu phộng trong hang ra.”

“Lẽ ra nên mang Hắc Lang và Hắc Báo đến.” Ổ Thường An tiếc nuối vì thiếu trợ giúp.

“Hai con đó tối qua đã vào núi rồi, đệ đi đâu mà tìm chúng nó.” Ổ Thường Thuận đưa cho hắn một cái xẻng, nói: “Đào nhanh đi, đào xong mảnh đất này, chúng ta lại đến ruộng đậu phộng của đệ đào hang.”

Hang chuột sâu và dài, bốn người đào được khoảng một nén nhang mới đào được hai hang, nhặt được bốn con chuột đồng chết, đậu phộng bới ra ước chừng được hai ba cân, trong hang thông gió, đậu phộng đều đã gần khô.

“Chúng nó giấu hai ba cân, ăn chắc chắn không chỉ hai ba cân, chẳng trách ta thu hoạch đậu phộng không được gì cả.” Ổ Thường Thuận tức đến nghiến răng nghiến lợi, hắn ta xách con chuột đồng bị hun chết ném vào vại, nói: “Cho bọn mi kiêu ngạo, lần này đã rơi vào tay ta rồi nhé.”

Đào Xuân muốn cười, nàng phát hiện ra, hai phu thê lão Đại khi làm việc đồng áng đều thích mắng chửi lèm bèm, làm việc cùng họ chắc chắn sẽ rất thú vị.

Tiếp tục đào hang chuột, giữa chừng gặp một con chuột đồng bị hun ngất tỉnh lại, nhân lúc không ai để ý, nó nhanh chân chạy mất, lại khiến Ổ Thường Thuận tức đến chí chóe.

Đào Xuân cười ha ha, làm việc cũng không thấy mệt.

Ổ Thường An âm thầm quan sát nàng, có gì đáng cười đâu chứ?