Bản Ghi Chép Ẩm Thực Vùng Núi Của Nương Tử Thủ Lăng
Chương 68: Khoai Sọ Hầm Thỏ Rừng, Phương Thuốc Dân Gian Trong Núi (2)
Đào Xuân đã tìm thấy gai ong vò vẽ, nàng giữ chặt mu bàn tay hắn, nghe hắn đau đến mức hít hà, nàng dùng sức mạnh hơn, đề phòng hắn giãy ra.
“Nhịn một chút, sắp lấy ra được rồi.”
Ổ Thường An cảm thấy tay hắn sắp bị nàng bóp nát, lúc này có bao nhiêu tâm tư cũng tiêu tan hết, hắn cắn răng nhìn trời, ái ái!! Cái này còn đau hơn cả bị ong vò vẽ đốt.
“Lấy ra rồi.” Đào Xuân buông tay hắn ra, lời nói mang theo ý vị chưa thỏa mãn.
Ổ Thường An vội vàng giấu tay ra sau lưng.
Tiểu Hạch Đào vòng ra sau lưng hắn xem, con bé phồng má thổi mạnh, Ổ Thường An nhận ra, hắn quay người ôm lấy tiểu chất nữ, nói: “Đi, tiểu thúc lấy tổ ong cho con ăn.”
Đào Xuân cầm kim thêu ngồi xổm bên cạnh lũ chó, chúng có lông rậm, nàng đành chịu, chỉ có thể thôi vậy.
Khương Hồng Ngọc ở trên đường dừng chân nghỉ một lát, nàng ta ôm quả bí đỏ cùng Ổ tiểu thẩm trước sau lần lượt vào nhà.
“Lão Tam đâu, ngươi ra đây.” Ổ tiểu thẩm đặt cái gùi xuống, “Ta mang cho ngươi nửa bát khẩu phần ăn của đại chất nhi ngươi, ngươi ngâm chỗ bị ong đốt vào, trời tối là sẽ tiêu sưng.”
“Ta không sao, ngày mai là ổn rồi.” Ổ Thường An đóng cửa nhà kho lại, hắn không định ra ngoài.
“Lão Tam bị ong vò vẽ đốt à?” Khương Hồng Ngọc đặt quả bí đỏ xuống, nàng ta ngồi xuống tảng đá thở dốc, nói: “Tiểu thẩm có ý tốt, đệ xấu hổ cái gì chứ? Đâu phải bảo đệ uống.”
Đào Xuân đi ra, “Chuyện gì vậy? Uống gì?”
Ổ tiểu thẩm đưa nửa bát sữa cho nàng, nói: “Bị ong vò vẽ đốt dùng sữa của người mẫu thân đắp vào sẽ nhanh khỏi, ngươi dùng cho hắn đi. Thôi được rồi, các ngươi cứ lo việc đi, ta về đây.”
Đào Xuân nhíu mày, nàng nhận ra trong bát là sữa người, lại còn là sữa của đường tẩu hắn, thảo nào Ổ lão Tam chết sống không chịu đắp, đổi lại là nàng, nàng cũng thà đau nhức hai ba ngày còn hơn.
“Đại tẩu, cái phương thuốc dân gian này thật sự có hiệu nghiệm sao?” Đào Xuân hỏi.
“Có hiệu nghiệm.” Khương Hồng Ngọc gật đầu, “Lúc Tiểu Hạch Đào còn bú sữa, đại ca muội bị ong vò vẽ đốt, chính là dùng cái này chữa khỏi.”
“Ổ Thường An ngươi ra đây, ngươi ôm chó lại, ta đắp tai và mõm cho chúng.” Đào Xuân gọi.
Ổ Thường An lập tức mở cửa, hắn đi đến dưới gốc hồng ghì chặt Hắc Báo, nắm lấy cái tai chó sưng đỏ phồng rộp nhúng vào sữa.
Đào Xuân dò dẫm ôm lấy Hắc Lang đang muốn chạy, “Cái mõm của mi sưng đến nỗi không há ra được, còn muốn chạy đi đâu? Ba bốn ngày không ăn cơm rồi sao? Định đào hố mà chết đói à?”
Ổ Thường An đặt bát xuống, hắn ghì chặt chú chó đen đang giãy giụa, đợi lông ướt sũng hoàn toàn, hắn buông nó ra, rồi lại bưng bát lên ra hiệu cho Đào Xuân bôi sữa vào mõm của Hắc Lang.
Mồm chó Hắc Lang không há ra được, ngửi thấy mùi sữa còn thè lưỡi liếm, Đào Xuân túm lấy mõm nó tát bốp bốp hai cái, rồi lại mắng vài câu, lúc này nó mới chịu an phận.
Ổ Thường An theo bản năng ngửa người ra sau, cái này có gì khác với việc nắm tay sưng của hắn để lấy gai chứ?
Khương Hồng Ngọc vào bếp nhóm lửa, thấy trên đất có hai con thỏ chết, nàng ta mang ra ngoài lột da.
“Tối nay hầm thịt thỏ nhé?” Nàng ta hỏi.
“Được, hầm cả hai con đi, ăn không hết thì để đến trưa mai ăn.” Đào Xuân nói, “Bóc ít hạt dẻ hầm cùng luôn, không còn món rau nào khác cả.”
“Có khoai sọ.” Tiểu Hạch Đào đổ khoai sọ trong cái gùi ra, “Tiểu nãi nãi mang đến.”
“Vậy thì khoai sọ hầm thịt thỏ, hầm xong thì mang một bát sang nhà tiểu thẩm, tiện thể trả bát luôn.” Khương Hồng Ngọc nói, “Đệ muội, tối nay muội làm thức ăn nhé, ta nấu ăn không ngon bằng muội.”
Đào Xuân không có ý kiến, nàng bỏ mõm chó ra, nhận lấy bát đi rửa.
Hoàng Tinh phơi khô hấp mềm, Đào Xuân bưng xửng hấp mang ra phơi, nàng lấy một cái bát sành đựng canh múc hết nước sơn trà trong nồi ra.
Ổ Thường An lấy quần áo dơ đã thay của hắn ra vứt vào gùi, rồi lại chất một nửa khoai sọ vào, hắn xách đi ra bờ sông rửa.
Thịt thỏ rừng xào vàng ươm với dầu mỡ rồi cho nước nóng vào hầm, lần hầm thịt này, Đào Xuân chỉ cho tiêu xanh, ớt và hai cục gừng để khử mùi tanh.
Nước sôi lên, nước dùng chuyển sang màu trắng sữa, trông như canh cá hầm.
Khi hoàng hôn buông xuống, Ổ Thường An mang cái gùi ướt sũng trở về, Đào Xuân lấy khoai sọ đã gọt vỏ ra rửa lại rồi đổ vào nồi.
Ánh sáng cuối cùng của chân trời chìm vào đại địa, Ổ Thường Thuận vác một bó thân cây ngô về, vác về đến đây, hắn ta đã mệt đến không thẳng lưng nổi.
“Không vác nữa đâu, ngày mai ta đi mượn bò, dùng bò chở về.” Hắn ta đình công, “Mệt chết rồi. Cơm đã xong chưa?”
“Xong rồi, chỉ chờ chàng thôi.” Cái bát cho nhà Ổ tiểu thẩm đã đưa đi, phần còn lại đều là của nhà mình.
Hai con thỏ rừng và hơn hai cân khoai sọ, hầm cả canh lẫn nước thành một nồi lớn, Đào Xuân bưng ra, nói: “Tối nay không nấu cơm, ăn thịt no nê đi.”
Khoai sọ dẻo bùi, canh hầm ra cũng đặc sánh, lúc Khương Hồng Ngọc múc canh thấy thì đã vô cùng muốn ăn, đến khi cầm đũa dùng bữa, nàng ta hớp một ngụm canh đầu tiên, vào miệng trơn mượt, thậm chí còn dính môi.
“Uống nhiều canh vào, canh đệ muội hầm ngon lắm.” Khương Hồng Ngọc nói.
Đào Xuân bảo Ô Thường An vào bếp lấy một chiếc bát lớn ra, nàng múc cho chó một bát canh lớn để đó cho nguội, còn múc thêm hai thìa khoai sọ đã hầm mềm dẻo rồi giã nát.
Đợi mọi người ăn lửng dạ, Đào Xuân đổ canh thịt và khoai sọ cho chó, Hắc Báo còn có thể nhai xương và ăn thịt theo, Hắc Lang chỉ có thể húp chút nước canh cho no bụng.
Thế nhưng Hắc Báo nhanh miệng đã liếm sạch nước canh, Hắc Lang chỉ có thể kêu ư ử đi xin người ta đồ ăn.
Tiểu Đào nặn một viên thịt thỏ cho nó ăn, Đào Xuân thoáng thấy con chó há miệng nhai, nàng ghé sát lại xem: “Đây là Hắc Lang hay Hắc Báo? Là Hắc Lang, miệng chó của nó đã tiêu sưng hơn phân nửa rồi, còn thật sự hiệu nghiệm sao? Đây là đạo lý gì thế?”
“Phương thuốc dân gian, đều là từ thế hệ trước truyền lại.” Giang Hồng Ngọc nói, “Muội nói xem rắn độc có độc không? Bọ cạp cũng độc, vậy mà rượu ngâm rắn độc có thể xoa tan vết bầm, rượu ngâm bọ cạp có thể tiêu độc sâu bọ, đúng là chẳng có đạo lý gì cả.”
Đào Xuân nghĩ không thông, càng không hiểu thế hệ trước làm sao mà biết được sữa người có thể giải độc ong vò vẽ, nàng không muốn đào sâu thêm nữa, thịt thỏ ăn đã ngấy, nàng vào bếp bưng nước sơn tra ra, cũng không thêm mật ong, cứ thế uống chua loét.
*
Sau đêm đó, hai ngày tiếp theo, năm người Ổ gia bận rộn ngoài đồng, Ổ Thường An bị ong đốt vào tay cũng không trì hoãn làm việc, có huynh đệ bọn họ làm việc nặng, Đào Xuân và Khương Hồng Ngọc chỉ phụ trách dắt bò vận chuyển thân cây ngô.
Chập tối mùng chín, tôn tử của trưởng thôn là Tiểu Lục đến báo tin: “Tam ca, a gia của ta bảo sáng mai mặt trời lên là lên đường, mọi người buổi tối ngủ sớm một chút, sáng mai qua đó sớm.”
