Xuyên Tới Triều Thanh Ngày Ngày Làm Ruộng

Buổi tối, sau khi Dận Kì trở về, An Thanh đem chuyện Tứ công chúa gửi thư nói qua một lượt, hắn nghe xong cảm thấy rất an ủi, đồng thời cũng nhẹ lòng đi nhiều.

“Mấy ngày tới nếu nàng có thời gian, hãy thay ta qua chỗ di mẫu thăm hỏi một chút.” Dận Kì nói.

An Thanh gật đầu, dù hắn không nói thì nàng cũng đã định đi thăm Quách Quý nhân: “Bát muội muội nói, di mẫu từ sau khi nhận được thư của Tứ muội muội thì tinh thần đã phấn chấn hơn hẳn, thái y cũng bảo tâm bệnh của di mẫu vốn do lo âu mà ra, giờ biết Tứ muội muội sống tốt thì tự nhiên cũng yên lòng.”

Hơn nữa, vì chuyến săn thu Mộc Lan vào tháng Tám, Quách Quý nhân nhất định phải nỗ lực tĩnh dưỡng thân thể, bằng không thì mẫu nữ Tứ công chúa sao có thể gặp lại được.

Dận Kì khẽ “ừ” một tiếng: “Di mẫu phấn chấn lên, ngạch nương cũng bớt lo lắng.”

Hai người dùng xong bữa tối, trò chuyện phiếm vài câu chuyện nhà rồi đi ngủ sớm, chủ yếu là để chuẩn bị cho việc dậy sớm thu hoạch lúa mì vào ngày mai.

Sáng sớm hôm sau, vừa qua giờ Mão, An Thanh và Dận Kì đã xuất hiện ở đầu ruộng lúa mì, cả hai mặc trang phục nhà nông, tay cầm liềm, nhìn cánh đồng lúa vàng óng ả mà nóng lòng muốn thử sức.

Lúc này trời đã sáng nhưng chưa nắng gắt, chính là lúc tranh thủ không khí mát mẻ để làm việc.

Việc thu hoạch lúa mạch thời nay chẳng thể nào so bì được với hậu thế khi đã có máy gặt đập liên hợp, máy móc qua lại xuyên suốt giữa những sóng lúa vàng rực, đi đến đâu là để lại những hàng gốc rạ ngay ngắn đến đó. Việc cắt lúa, tách vỏ cho đến tuốt hạt đều được người điều khiển máy móc thực hiện trôi chảy trong một lượt, lúa mì thu về đầy từng bao tải, đồng thời rơm rạ cũng được nghiền nát tại chỗ để trả lại dưỡng chất cho ruộng đồng, thật sự là vô cùng tiện lợi.

Thế nhưng vào thời đại canh tác nông nghiệp, phương thức gặt lúa mạch vẫn còn hết sức nguyên sơ. Các công đoạn như cắt lúa, tách vỏ, tuốt hạt đều phải do sức người thực hiện riêng biệt, vừa tiêu tốn thời gian vừa hao tổn sức lực, chẳng thể nói là không vất vả.

Bước đầu tiên chính là thủ công gặt lúa mì.

An Thanh đích thân làm mẫu cho Dận Kì, khom lưng cúi người, tay trái nắm lấy thân mạch đã chín, tay phải đưa liềm sâu vào tận gốc rễ, sau đó dùng lực kéo mạnh. Chỉ nghe một tiếng xoèn xoẹt vang lên, lúa mạch đã bị cắt đứt. Tay trái giữ chặt nắm lúa vừa gặt, nhẹ nhàng đặt xuống đất, rồi cứ thế lặp đi lặp lại những động tác trên.

Dận Kì nay làm việc đồng áng đã rất ra dáng, cho dù hắn chưa từng gặt lúa mì, nhưng sau khi thử vài lần đã có thể bắt nhịp một cách dễ dàng, thậm chí chẳng bao lâu sau, tốc độ gặt lúa của hắn đã có thể ngang tài ngang sức với An Thanh.

Hơn một phần đất lúa mì này vốn không nhiều, nếu để một mình An Thanh làm thì tối đa hai canh giờ cũng xong, huống hồ lúc này người giúp việc rất đông.

Nàng và Dận Kì phụ trách thu hoạch lúa mì trên ruộng, Tử Tô và Thúy Liễu dẫn theo những người khác đem lúa mì từ ruộng chuyển đến sân phơi, trải phẳng ra để phơi nắng, chuẩn bị cho khâu đập lúa tiếp theo.

Về phần cái gọi là sân phơi, chính là nơi thiết yếu để tách hạt lúa mì sau khi thu hoạch, đa phần nằm ở ngay đầu các cánh đồng lớn, trước vụ thu hoạch, người ta sẽ làm nền đất này cứng lại và mài nhẵn để phục vụ việc phơi phóng và đập lúa sau đó.

Nhưng thửa ruộng của An Thanh quá nhỏ, thực sự không có điều kiện này, thế nên nàng chọn một khoảng sân lát đá trong viện để làm sân phơi.

Chừng khoảng một canh giờ sau, An Thanh và Dận Kì cuối cùng cũng hợp lực thu hoạch xong lúa mì trên mảnh đất này.

Sương sớm làm ướt sũng ống quần của hai người, mồ hôi trên trán cùng với râu lúa, vụn lúa dính đầy trên áo quần, phải nói rằng dáng vẻ hiện tại của họ nhếch nhác khôn cùng. Thế nhưng sau khi đối mắt nhìn nhau, cả hai đều từ tận đáy lòng mà nở nụ cười rạng rỡ.

Đây có lẽ chính là niềm vui sướng do mùa màng bội thu mang lại.

Thu hoạch lúa mì xong mới chỉ là bước đầu tiên, tiếp theo sau khi lúa được phơi khô, còn phải tiến hành lăn ép nhiều lần để thân rơm, bông lúa và hạt lúa tách rời nhau ra.

Nếu nói thu hoạch lúa có thể tránh được đợt nắng nóng lúc giữa trưa, thì việc lăn ép bắt buộc phải thực hiện vào buổi trưa hoặc đầu giờ chiều, bởi lẽ khi đó lúa mì trải trên sân phơi được nắng sấy khô nhất, lúc này lăn ép thì hạt lúa cũng dễ rụng nhất.

Dận Kì trở về vốn có công vụ trên người, ban ngày quả thực không có thời gian, cho nên một loạt công việc tiếp theo đều do An Thanh dẫn dắt người trong viện hoàn thành.

Tất nhiên, việc vừa phơi nắng gắt vừa kéo con lăn bằng đá để nghiền lúa đã được coi là việc nặng nhọc, nên An Thanh cũng chỉ đứng ngoài chỉ đạo miệng, đều là mấy tiểu thái giám trong viện nàng thay phiên nhau làm.

Sau hơn nửa năm lao động vất vả, cuối cùng cũng đến khâu cân trọng lượng lương thực cuối cùng, đây cũng là nét bút cuối cùng trong cuốn sổ tay “Hướng dẫn thí nghiệm trồng lúa mì” của An Thanh.